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飲食配合濕疹治療 是總結臨床理論、研究結果與真實案例,引領父母從飲食入手,著手改善孩子濕疹症狀的書。 |
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內容簡介: | ||||||
濕疹與飲食有很大的關係。濕疹不止是一種皮膚病,還牽涉到免疫系統和自我修補的能力。因此,除了使用藥物和護膚品外,還要以飲食配搭。方法是要戒吃致敏食物,以及進食大量的天然完整的植物類食物。 要識別致敏食物,不能單靠慣常的皮膚點刺測試和血液IgE抗體檢測,也要考慮IgG抗體的影響。而食療也是濕疹病患者及家長所關心的。樂意學習健康飲食的人士,定必會享受閱讀此書,並被當中的創意食譜所吸引。 |
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目錄: | ||||||
前言 | ||||||
推薦序 | ||||||
作者序 | ||||||
一、 | 治療嬰兒濕疹的經驗 | |||||
二、 | 對濕疹病理的推測 | |||||
三、 | 香港中文大學研究 | |||||
四、 | 驗血報告 | |||||
五、 | 飲食諮詢 | |||||
六、 | 成功要素 | |||||
七、 | 成功範例 | |||||
八、 | 失敗範例 | |||||
九、 | 病情反覆的範例 | |||||
十、 | 常見問題 | |||||
十一、 | 結語 | |||||
附錄 | (I)、 | 已發表之文獻 | ||||
附錄 | (II)、 | 聖誕派對 | ||||
附錄 | (III)、 | 無牛奶、無雞蛋、無小麥食譜 | ||||
附錄 | (IV)、 | 目前飲食中的動物性食物太多 | ||||
附錄 | (V)、 | 植物性飲食對恢復健康的威力 | ||||
作者簡介: | ||||||
梁淑芳醫生
香港中文大學兒科學系教授。1976年畢業於香港大學醫學院;81年考取英國皇家醫學院院士;87年獲裘槎基金獎學金遠赴英國倫敦深造,專研兒童生長;90年獲中文大學醫學博士;93年獲英國皇家內科榮授院士銜,同年獲香港醫學專科學院授院士(兒科)銜。梁教授自84年起即任教於中文大學,一直積極從事臨床、教學及研究工作,研究重點為兒童的生長與營養。 |