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M-002 廚房醫學-梁淑芳醫生著

M-002 廚房醫學-梁淑芳醫生著
型　號: M-002
庫存狀況: In Stock
價格: $100.00 $95.00
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  廚房醫學
透過一些理論依據，講解食物可以改善症狀。		  
     
  內容簡介：  
  此書結集梁醫生多年的臨床經驗、參考和研究，講解食物改善症狀，甚至逆轉疾病的方法，小至濕疹、腸胃問題，大至糖尿病等問題皆有觸及。書中還有多位家長見證改變飲食的成功個案及專業人士的個案分享。  
  以健康飲食為原則，梁醫生精心研發製作出21天生活化創意食譜，當中不含常見致敏原，希望大家都能真正做到「讓你的食物成為藥物，你的藥物正是你的食物」和中國人祖先的智慧 ─「醫食同源」。

*內附中英文對照，低敏素食食譜
*食譜附有營養師計算的營養成份		  
     
  目錄：  
  A 設計食療的理論依據
  1. 飲食諮詢是診症的一部份
  2. 早期營養影響一生
  3. 想孩子吃得好
  4. 防癌飲食從小起
  5. 三高症與癌症
  6. 肥胖症
  7. 醫學新知：素食有利健康

 

 

    
  B 專家分享
  1. 一位外科醫生的體驗
  2. 港童飲食「營」需改善
  3. 正確評估孩子身裁
    
         
  C 家長分享
  1. 素食後病少了
  2. 對小麥、牛奶、雞蛋都過敏
  3. 蔬果汁治敏感
  4. 飲食習慣可以改
    
         
         
  D.食譜(中、英)
  1. 食譜簡介
  2. 21 天食譜
  3. 制作方法
  4. 21-Day Menu
  5. Preparation Method (with nutrients)

   
         
  作者簡介：  
  梁淑芳醫生

香港中文大學兒科學系教授。1976年畢業於香港大學醫學院；81年考取英國皇家醫學院院士；87年獲裘槎基金獎學金遠赴英國倫敦深造，專研兒童生長；90年獲中文大學醫學博士；93年獲英國皇家內科榮授院士銜，同年獲香港醫學專科學院授院士(兒科)銜。梁教授自84年起即任教於中文大學，一直積極從事臨床、教學及研究工作，研究重點為兒童的生長與營養。

  
     
  書籍售出款項，扣除印刷成本後，將全數撥捐「香港預防醫學協進會」和「健康及防癌學會」。  

 

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