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R0804-香草鮮茄寬麵
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香草鮮茄寬麵 |
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有機斯佩耳特寬麵
鮮蕃茄
蔬菜上湯
羅勒
月桂葉
洋葱粉
蒜蓉
橄欖油
有機黑糖
有機醬油
鹽
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125g
3個
半杯
適量
1片
適量
2湯匙
1湯匙
適量
1湯匙
適量
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 做法: |
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| 1. | 水滾後加入1茶匙海鹽及少許橄欖油，水滾後加入意大利寬麵煮熟，取出瀝乾備用。 | ||||||||||||||||||||
| 2. | 把鮮蕃茄浸熱水中5-10分鍾後去皮切件。 | ||||||||||||||||||||
| 3. | 鍋加熱倒入橄欖油，放入蒜蓉和鮮蕃茄煮熟。 | ||||||||||||||||||||
| 4. | 再加入蔬菜上湯、月桂葉、羅勒碎和洋葱粉一同煮至稠厚。 | ||||||||||||||||||||
| 5. | 放入有機黑糖、有機醬油和適量鹽調味。 | ||||||||||||||||||||
| 6. | 最後加入意大利麵拌勻。 | ||||||||||||||||||||
 小貼士: |
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| ☆ |
每款意粉的包裝上印有煮熟意大利麵的建議時間，再按個人的喜好，加以調整。一般水與意粉的比例，我會以每125g意粉比1.5L水。
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| Recipe provided by Rejoygift | |||||||||||||||||||||
