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材料: |
米奶布甸 |
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有機原味米奶
有機粟粉
杏仁忌廉
燕菜精
原庶糖
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400 ml
2湯匙
100 ml
3/4茶匙
2湯匙
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做法: | ||||||||||||
1. | 先將原庶糖、有機粟粉和燕菜精加入米奶內攪拌 。 | |||||||||||
2. | 再慢火加熱,一直的攪勻,並確定所有的材料溶入米奶中。 | |||||||||||
3. | 將所有材料溶化後,再加入杏仁忌廉攪拌直至攪勻。 | |||||||||||
4. | 將材料放入器皿內待涼,再放入雪櫃便可。 | |||||||||||
小貼士: | ||||||||||||
☆ | 若想用寒天代替燕菜精的話,是可以,但要留意布甸的口感會變得較爽口,而不是煙靱軟滑。 | |||||||||||
☆ | 米奶與杏仁忌廉的比重也是可以調節,越多的杏仁忌廉,布甸的口感會更煙靱和更滑,這種杏仁忌廉的卡路里較低,並適合對奶類敏感人士食用。 | |||||||||||
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Recipe provided by Rejoygift |