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材料: |
馬卡雪糕 |
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Raw有機腰果
有機原味米奶
Raw有機馬卡粉
香蕉
Raw有機龍舌蘭糖漿
Raw雲尼拿粉
鹽
碎黑朱古力
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1杯
1 杯
2湯匙
1/4隻
2 湯匙
1 茶匙
少許
2/3 杯
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做法: |
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1. | 將黑朱古力切碎備用,可隨自己的喜好選擇,而我的選擇是85%。 | ||||||||||||||
2. | 先將小許的米奶與馬卡粉和雲尼拿粉攪勻,再加入其餘的米奶一起攪勻。 | ||||||||||||||
3. | 然後將其餘材料一起放入攪拌機內打至順滑。 | ||||||||||||||
4. | 將黑朱古力碎放入已打至順滑的材料內,輕輕攪勻。 | ||||||||||||||
5. | 將混合完畢之材料放入膠盒,放入冰格便可。 | ||||||||||||||
小貼士: | |||||||||||||||
☆ | 當攪拌機運作困難時,需要膠刮刀幫攪拌一下。 | ||||||||||||||
☆ | 香蕉用冷藏的為宜,為了更突出馬卡的味道,香蕉可再略為減少分量。 | ||||||||||||||
☆ | 若有雪糕機,放入雪糕機攪拌,雪糕口感會更軟滑。 | ||||||||||||||
☆ | 糖方面可按照個人口味,轉為活性的蜜糖、雪蓮果糖、楓葉糖漿…各適其適,但當然以選擇較健康的糖更好。 | ||||||||||||||
☆ | 沒有豆奶敏感,又或喜歡杏仁奶的,可自行調節出更合自己口味的雪糕。 | ||||||||||||||
Recipe provided by Rejoygift |