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R0710-七彩腐皮紅米福袋
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七彩腐皮紅米福袋 |
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有機紅米
芥蘭
紅蘿蔔
有機冬菇
黑木耳
紅甜椒
黃甜椒
金菇
油揚(腐皮袋)
橄欖油
蒜蓉
有機醬油
海鹽
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1杯
3棵
半條
3朵
3朵
1/3個
1/3個
少許
10個
1湯匙
1/2湯匙
1茶匙
適量
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 做法: |
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| 1. | 紅米洗淨後浸30分鐘，浸米水倒丟，把紅米放入電飯煲內加水煮熟。 | |||||||||||||||||
| 2. | 冬菇和黑木耳浸軟後切粒備用。 | |||||||||||||||||
| 3. | 紅蘿蔔一半切條用熱水浸片刻，用作紮腐皮袋口。 | |||||||||||||||||
| 4. | 另一半紅蘿蔔、芥蘭、紅甜椒、黃甜椒和金菇分別切粒。 | |||||||||||||||||
| 5. | 平底炒鑊加少訐橄欖油，炒香蒜蓉和其他蔬菜材料。 | |||||||||||||||||
| 6. | 最後分兩次加入已煲熟的紅米飯，炒至鬆軟，放入調味醬料，再炒均勻。 | |||||||||||||||||
| 7. | 逐一把餡料釀入腐皮袋中，用紅蘿蔔幼絛紮好腐皮袋口。 | |||||||||||||||||
| 8. | 再放入焗爐以100°C焗10分鐘即可享用。 | |||||||||||||||||
| Recipe provided by Rejoygift | ||||||||||||||||||
